10月8日21时15分迎来寒露，是二十四节气中第十七个、秋季的第五个节气。从这个节气开始，天气由凉爽向寒冷过渡，时而有冷空气南下，昼夜温差较大，秋燥明显。

寒露过后，中国大部分地区在冷高压控制之下，昼暖夜凉，白天往往秋高气爽。气温降得快是寒露节气的一个特点，温度下降至10℃左右较常见。

传统习俗

赏红叶。“霜叶红于二月花”。寒露时节，很多地方有赏红叶的习俗。北京地区观赏红叶的时期是10月中旬至11月上旬，其中最佳时期是10月15日至30日。寒露时节到香山或者各大公园等地赏红叶，已成为市民的传统习惯与秋季出游的重头戏。

吃芝麻。寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃，民间就有了寒露吃芝麻的习俗。芝麻在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价，可广泛应用于食疗。用芝麻榨取的香油，不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品，也广泛用于食疗解毒。

喝菊花茶。农历九月是菊花盛开的月份。和大多数春夏盛开的花不同，菊花越是霜寒露重越是开得艳丽，“菊始黄华”指的正是菊花在寒露普遍开放。

寒露养生

寒露时节，饮食养生需在平衡五味的基础上，根据个人具体情况适当多食甘、淡、滋润的食品，既可补脾胃、又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症状。此时宜多食用芝麻、糯米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，增加肉类、鱼、虾、大枣、山药等食物以增强体质，少食辛辣食物，宜吃梨、葡萄、苹果等时令水果。

“西风响，蟹脚痒”“九月团脐，十月尖”。寒露时节菊黄蟹肥，雌蟹卵满、黄膏丰腴，是吃母蟹的最佳季节。过敏体质、胃寒者、孕妇及高血脂者不宜吃蟹黄。另外，现在正是柿子成熟的季节，要注意螃蟹忌与柿子同吃，以免生成胃石。

俗话说“白露身不露，寒露脚不露。”凉热交替之时，人们需要随着气温的变化逐渐增添衣服。

文字来源：北京顺义